臘月初八這天，無數(shù)蒜瓣躍入米醋，密匝匝的擠在酸溜溜的海洋中；一把紅豆，一把薏米……各式各樣的雜糧滑進水里，隨著沸騰的氣泡上下翻滾。

隨著米醋里的蒜瓣披上翠綠的外衣，高壓鍋里的臘八粥一點點的變少，這場聲勢浩大的節(jié)日在經歷的半個月的悄然醞釀之后如期而至。

北方的小年在臘月二十三，傳說這天是灶王爺“上天言好事”的日子，家家戶戶都要準備好灶糖，一是為了讓灶王爺可以“小嘴抹蜜”多說些好話，二是為了黏住愛說閑話的灶君奶奶的嘴。有的灶糖搓的圓圓的，被稱為“糖瓜”，有的灶糖拉的長長的，被稱為“關東糖”。不過所有灶糖都是硬硬的，要菜刀才能砍斷；所有灶糖在嘴里也都是粘粘的，比起黏住灶王爺和灶王奶奶的嘴，黏住小孩子嘴的次數(shù)可能更多。

過了小年就要開始準備年貨了，來自四面八方的人都聚在一起“趕集”。平時門可羅雀的空地，這時搖身一變成為了各種賣家群英薈萃的熱鬧集市：這邊一條大魚正躺在地上等待買主，那邊半扇豬肉正掛在半空供人挑選，這頭的老板與兩個幫手合力將一只羊吊起準備放血，那頭的老板拎起一只大鵝交給顧客，一側的土缸中裝著滿滿的白酒，另一側的塑料桶里盛滿了農家大醬。吆喝聲，講價聲，贊嘆聲回蕩在眾人的耳畔；酒香、醬香、肉香逗留在眾人的鼻腔。

到了春節(jié)期間，趕集則會升格為廟會，人潮如趕集是一樣從四面八方涌來，而逛廟會相對于趕集，則少了一些置辦年貨時的精打細算，多了一些放松消遣時的隨性瀟灑。攤位上也沒有了趕集時擺放的大魚大肉，變成了現(xiàn)場寫就的春聯(lián)，畫著抱鯉魚的胖娃娃的年畫，紅紙剪出來的福字窗花。耳邊隱隱約約傳來歌聲，尋著歌聲找去，只見一塊空地上里三層外三層的圍滿了人；努力擠進人群，就能看到穿著花花綠綠衣服的人們時而聚成方塊，時而圍成圓圈，時而排成長龍，手中拿著一段紅綾，口中咿咿呀呀地唱著歌，身體伴隨著音樂的節(jié)拍扭來扭去，這便是東北的大秧歌；除了熱熱鬧鬧的秧歌，有時也有二人轉的出現(xiàn)，一塊小小的方手絹在演員的手中上下翻飛，一段段精彩的故事在伴奏中緩緩呈現(xiàn)。五顏六色的衣服看得人眼花繚亂，鑼鼓喧天的音樂聽得人頭暈目眩。不知不覺間夜幕降臨，隨著禮花在空中炸開，一條巨龍分開人群，追逐著龍頭前方的寶珠，忽而另一條龍從半路沖出，直奔寶珠而去，兩條龍在空中時而并排而行，時而相互盤繞，始終難分勝負，就在兩條長龍爭奪寶珠的時候，又有幾條龍出現(xiàn)在人群之中，最終，伴著愈發(fā)激昂的鼓點，幾條龍弓起身子，抬起龍頭，撲向前方的寶珠。巨龍的身形定格在空中，煙花伴著雷鳴般的爆響在夜空中綻放，鞭炮聲也噼噼啪啪的響起，待到四周逐漸安靜，人群也漸漸散去，盛大的廟會也落下了帷幕。

每逢新春佳節(jié)，熱熱鬧鬧的大集都會按時開始，大秧歌、二人轉與舞動的長龍也都會在廟會中你方唱罷我登場。當人們聚在一起時，年味就會指數(shù)增長。春節(jié)，只有大家在一起才有意思。（編輯/趙欣然）