為加強校園食品安全保障，講好“開學(xué)第一課”，2025年春季學(xué)期開學(xué)第一周，我校后勤基建處邀請南寧市食品安全社會監(jiān)督員梁維運為食堂從業(yè)人員開展專項培訓(xùn)。培訓(xùn)分別在明秀、五合、武鳴三個校區(qū)進(jìn)行，共培訓(xùn)從業(yè)人員344人。

梁維運強調(diào)，食品從業(yè)人員必須牢記國家法律法規(guī)并嚴(yán)格遵守，確保校園食品安全。他著重對驗收工作中的關(guān)鍵要點進(jìn)行了詳細(xì)講解，包括生產(chǎn)日期的準(zhǔn)確核對、食材配料表的仔細(xì)查看以及標(biāo)識標(biāo)簽的嚴(yán)格把關(guān)等，這些細(xì)致入微的指導(dǎo)，為各校區(qū)食堂的食品驗收工作提供了明確的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

通過此次專項培訓(xùn)講座，食堂全體員工受益匪淺。大家紛紛表示，將以此次培訓(xùn)為契機，嚴(yán)格落實各項管理規(guī)定，切實把校園食品安全工作放在首位，不斷提升校園食品安全保障水平，為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。