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老茶館

年味,都去哪了?

文章來(lái)源:大學(xué)生記者團(tuán) 作者:文/黃紫玲 圖/黃紫玲 校對(duì):經(jīng)鵬艷 審核:王毅 發(fā)布時(shí)間:2025年02月18日 點(diǎn)擊數(shù):次
圖片 校對(duì) 經(jīng)鵬艷
審核 王毅 終審

今年的春節(jié)格外安靜。

大年三十的夜晚,人們?nèi)缇滕B歸巢,紛紛棲息在各自溫暖的屋檐下。四面墻壁將人間的笑語(yǔ)截獲,空蕩蕩的街道變得如同一張靜謐的明信片。屋內(nèi),搶紅包、集福字、搖一搖,伴著春晚的背景音,一家人窩在沙發(fā)上,無(wú)聲地沉浸在手機(jī)的世界里。零點(diǎn)鐘聲敲響,我忽然覺(jué)得少了些什么。那些往昔的記憶瞬間復(fù)蘇——煙花在遠(yuǎn)處天空綻放的聲響?yīng)q在耳畔,更襯出此刻的寂靜。

現(xiàn)實(shí)中,爆竹煙花被禁燃禁放,我和四方好友在微信群里瘋狂刷屏,虛擬的煙花爆竹在屏幕上躥出、炸開(kāi),一場(chǎng)亂燉式的煙火表演落幕,聊天背景又恢復(fù)了干凈的原貌。整個(gè)過(guò)程,沒(méi)有震耳欲聾的聲音,也沒(méi)有硝煙的氣息,一切顯得格外文明。初一早晨,按慣例會(huì)有舞獅隊(duì)敲鑼打鼓、熱熱鬧鬧地從樓下經(jīng)過(guò),但今年卻不見(jiàn)他們的蹤影。春節(jié)伊始,泉州本地便陸續(xù)出現(xiàn)了幾例新冠肺炎確診病例,再加上陰雨連綿的濕冷天氣,多數(shù)人都選擇窩在家里,哪兒也不去。

另一方面,確實(shí)沒(méi)有太多地方可去。1月27日到家后,我就從家人口中得知,今年西湖花燈取消了。逛花燈,曾是我們春節(jié)的保留節(jié)目。寺廟也都封了,和朋友們的聚會(huì),只得推遲。共同經(jīng)歷了這不平凡的兩年,大家都很清楚,將來(lái)的平安,是靠彼此的疏離才能抵達(dá)的。

近來(lái)常聽(tīng)到“年味變淡”的說(shuō)法,今年的春節(jié)似乎尤為明顯。春節(jié)變得像一個(gè)普通的長(zhǎng)假,長(zhǎng)年勞碌的人們能在其中好好休整,但彼此平行。然而,望著掛滿紅燈籠的街道,那些稀薄的年味仍能喚起我些許相關(guān)的記憶。小時(shí)候過(guò)春節(jié),我總會(huì)搬著板凳,踩著叮當(dāng)作響的月光去看戲,其實(shí)也不過(guò)是為了湊個(gè)熱鬧。盡管臺(tái)上亂哄哄的,你方唱罷我登場(chǎng),我圖的不過(guò)是臺(tái)下的小攤販:豆腐腦、炸菜粿、水煎包、煮餛飩,小桌子一排連一排;還有賣熒光棒、撥浪鼓兒、小糖人兒的……那時(shí),伯父常帶我去買牛肉羹:一對(duì)老夫婦推著鐵車子,碗里生粉、醋和姜都放得多,另加入食鹽、少許味精、小蘇打、碎蔥花,配合著熱氣騰騰的牛肉羹端上桌。只見(jiàn)透明鮮白的濃湯上,紅棕色的牛肉擠擠挨挨,配上零星的蔥綠、碧青的蒜末以及漂浮著的姜黃色,煞是好看。用調(diào)羹一下一下舀著吃,只覺(jué)湯汁稠密咸鮮,牛肉香而不膩。朗朗圓月之下,只一盞昏燈、幾粒飛蟲,我與伯父一長(zhǎng)一幼兩道影子攜手緩歸。如今,伯父已去,再回想起戲臺(tái)子下的牛肉羹時(shí),總能嗅出高草飛蟲、昏燈鼓聲和當(dāng)時(shí)明月那遙遠(yuǎn)而鮮活的“味道”來(lái)。

鄉(xiāng)下老房子的對(duì)聯(lián),有好幾年都是我?guī)椭职忠黄鹳N的。手指接觸紅色粉末與金色閃粉的觸感,依舊清晰。時(shí)間再往回倒,去鎮(zhèn)上市場(chǎng)采辦年貨的情景浮現(xiàn):集市里熙熙攘攘,喇叭賣力地大喊,車流擁擠,人群喧囂,食物的香氣和春節(jié)喜氣洋洋的氛圍,一齊從四面八方涌來(lái),化作各種視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)的細(xì)小線條,匯入身體。

“當(dāng)時(shí)只道是尋常。”無(wú)數(shù)平凡的瞬間,當(dāng)時(shí)匆匆放過(guò),如今卻顯得格外珍罕,只記得吉光片羽,虛虛實(shí)實(shí),不知是否會(huì)再次被拾起。

現(xiàn)代都市本就帶有文化交融、人口流動(dòng)大的特點(diǎn),沒(méi)有特定的過(guò)年習(xí)俗。在脫離了傳統(tǒng)的引力之后,春節(jié)的凝聚力更集中地體現(xiàn)在家人團(tuán)聚的情感上,而高科技將許多東西搬到了線上,線下的過(guò)程也開(kāi)始簡(jiǎn)略,人與人的相處模式進(jìn)一步發(fā)生變化。例如春節(jié)紅包,今年連親近的人都發(fā)微信紅包,拜年后從長(zhǎng)輩手中接過(guò)紅包的實(shí)感無(wú)影無(wú)蹤。以往拜年時(shí),我都會(huì)非常有禮節(jié)地說(shuō)一長(zhǎng)串,至少五個(gè)詞,現(xiàn)在只需要“新年好,萬(wàn)事如意”這般一兩個(gè)詞便算完事。過(guò)去這樣說(shuō),我會(huì)自覺(jué)不好意思,如今卻覺(jué)得“全世界都這樣”。再比如,在線購(gòu)物平臺(tái)的便捷,讓年貨的選購(gòu)變得輕松而高效。人們無(wú)需奔波于市井之間,便能選購(gòu)到心儀的商品,享受著科技帶來(lái)的便利與舒適,讓新年的籌備更加輕松愉快。

確實(shí),許多東西都在變化之中,眾人蟄伏于寒冬,但春天何嘗不會(huì)再次到來(lái)?傳統(tǒng)的年味變淡,或許并不意味著我們要變得悲觀。因?yàn)橹灰钸€在繼續(xù),人們總會(huì)相聚,以全新的方式。正如年夜飯的流行樣式由以往的滿漢全席變成了大盆菜,未來(lái)的年味將由什么構(gòu)成,雖未可知,卻也足以令人期待。(編輯/蘇欣程)